Receita de Pudim na Panela de Pressão: Rápido e Fácil

Quer aprender a preparar um delicioso pudim de forma rápida e fácil? A panela de pressão é ideal para facilitar o processo. Confira essa receita simples!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3/4 copo de leite integral
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sobremesa) de canela em pó, optional
• Pouco manteiga para untar a panela

Método:

1. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela até formar uma massa clara.
2. Adicione o leite, a essência de baunilha e a canela (se desejar).
3. Unte com manteiga uma panela de pressão.
4. Despeje a mistura dentro da panela e feche bem a tampa.
5. Ferva a água na base e coloque a panela sobre ela.
6. Sob pressão, cozinhe o pudim por 15 minutos.
7. Retire do fogo e deixe esfriar antes de desligar a pressão.
8. Corte em fatias e sirva!

Dica: A receita é perfeita para um lanche leve ou café da tarde! Prático, saboroso e saudável.