Receita de Vagens Gratinadas

Conheça a deliciosa receita de vagem gratinada, perfeita para aqueles dias em que o clima está frio e você busca algo leve na mesa! Esta receita é simples, nutritiva e saborosa.

Ingredientes

• Vagens - 4 unidade(s)
• Creme de leite - 1 xícara
• Queijo parmesão ralado - ¼ xícara
• Sal a gosto
• Temperos (cominho, orégano) - a gosto
• Alecrim fresco ou seco

Método de Preparo

Para começar, lave as vagens adequadamente e corte-as longitudinalmente em pedaços menores.

1. Ferva as vagem por cerca de 10 minutos até estarem macias.
2. Drinque a água da cozinha e refogue as vagens com um pouco de manteiga e temperos escolhidos.
3. Adicione o creme de leite e misture bem, deixando cozinhar por mais alguns minutos até que forme um molho cremoso.
4. Coloque as vagem em uma forma refratária e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos ou até o creme derreter e formar uma crosta dourada.
5. Sirva com um toque de parmesão ralado fresco.

Considere: Este prato é ótimo para um jantar leve, acompanhado por um bom pão francês. Experimente também a variante com outros temperos como alho e cebola!