Receita de Quiabo da Mãe - Uma Delícia para o Seu Dia

O quiabo da mãe é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente popular em várias regiões do Nordeste. Este prato simples, mas delicioso, é perfeito para quem quer preparar algo especial e nutritivo em casa.

Ingredientes

• Quiabos (1 kg)
• Cebola (2 unid.)
• Pimentão verde (1 unid.)
• Tomate (1 unid.)
• Azeite de oliva (óleo para fritar)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Lave bem os quiabos e corte-os em pedaços médios.

Passo 2: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva até estourar o fritão. Adicione os quiabos e refogue por alguns minutos até eles começar a soltar líquido.

Passo 3: Adicione a cebola, o pimentão verde e o tomate picados. Refogue tudo juntos durante mais uns minutos.

Passo 4: Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar até que os quiabos estejam macios e tenham absorvido todo o sabor das outras verduras.

Dica de Experto

Se preferir, você pode variar a receita adicionar outros temperos como orégano ou pimenta-do-reino para dar mais personalidade à sua comida.

1. Inclua essa receita em seu cardápio semanal!
2. Ela é excelente tanto para o café da manhã quanto para uma refeição leve durante o almoço.