Receita de Quindão da Vovó Perfeita para Todos

O quindão é uma delícia tradicional que tem conquistado corações há décadas. Se você quer aprender a preparar quindão da vovó com perfeição, este é o lugar certo!

Ingredientes para Quindão da Vovó

• 1 pão de forma
• 500 ml de leite fervente
• 4 ovos
• 200 g de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pó de chocolate (opcional)

Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes preparados. Isso garantirá que o quindão saia ainda melhor do que o da vovó!

Método para Fazer Quindão da Vovó

1. Corte o pão de forma ao meio, formando dois círculos.
2. Unte os lados com manteiga e reserve.
3. Em uma panela, misture o leite fervente com açúcar refinado até dissolver bem. Deixe esfriar por alguns minutos.
4. Bata os ovos na batedor de mão ou liquidificador. Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
5. Unte o fundo e as laterais de uma vasilha com manteiga. Coloque um círculo de pão dentro, distribua metade do recheio (a mistura dos ovos com leite) sobre ele, coloque outro círculo de pão por cima.
6. Replique o processo de adicionar a segunda camada de pão e recheio até terminar todos os ingredientes.
7. Ferva água na vasilha da bain-marie. Coloque-a sobre ela, sem tocar a água. Cubra com um tampo ou filmem metade de uma folha de alumínio, deixe na chama baixa por cerca de 40 minutos. Acompanhe o horário com um relógio.
8. Verifique se está pronto usando um fôrmen. Se estiver quente e solte sem pressão, o quindão está pronto para ser desenformado!

Agora você já sabe como preparar o quindão da vovó com todo amor e perfeição! Experimente esta receita e deixe a sua mesa repleta de uma delícia familiar.