Receita de Rabada com Batata e Agrião

Rabada com batata e agrião é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina carne de rabo, batatas cozidas e cebolas. Esta combinação cria um sabor autêntico e crocante que encanta a todos os que provam.

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Rabada
• Batatas
• Agrião
• Cebola
• Azeite
• Sal e pimenta do reino

Primeiro, corte a rabada em pedaços menores. Em seguida, cozinhe na panela de pressão por cerca de 25 minutos, ou até que a carne esteja bem macia.

Lave e corte as batatas em rodelas finas. Refogue-as com um pouco de azeite até que fiquem crocantes mas ainda tenras ao toque.

Adicione as cebolas refogadas, o agrião fresco e sal a gosto à panela contendo a rabada. Misture tudo bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se integrem perfeitamente.

Rabada com batata e agrião é uma ótima opção para aqueles dias em que você deseja algo simples, nutritivo e saboroso. Experimente preparar esta receita em sua casa!