Receita de Abóbora ou Cenoura (Legumes) do Nonno Casimiro Polinari

Ensina a preparar uma deliciosa receita tradicional de abóbora ou cenoura, como a que o nonno Casimiro Polinari preparava. Aprenda a aproveitar estes legumes ricos em nutrientes e saborosos!

Ingredientes:

• Abóboras ou cenouras
• Azeite de oliva
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Água

Com ingredientes frescos e simples, esta receita tradicional é perfeita para aquecer os dias frios. Segue as instruções do nonno Casimiro:

1. Lave bem os legumes e corte-os em pedaços.
2. Ferva a água com um pouco de sal e adicione os legumes. Cozinhe até que estejam macios.
3. No meantime, refogue a cebola em azeite de oliva com pimenta-do-reino.
4. Adicione os legumes cozidos ao molho e deixe ferver por mais alguns minutos para amalgamar o sabor.
5. Serve quente. Uma delícia!

Dica: Experimente esta receita com diferentes tipos de abóboras, como abóbora-sapato ou abóbora-flamingo, para variar!