Receta de Risoto con Presunto

El risotto con presunto es un plato delicioso que combina la cremosidad del arroz con el sabor intenso del queso y el presunto. Esta receta es ideal para días en los que quieres comer algo ligero pero sabroso.

Ingredientes:

• Arroz Arborio
• Cremoso de leche
• Caldo de carne
• Presunto picado
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina el arroz en caldo caliente hasta que esté tierno pero con cuerpo. Esto generalmente lleva unos 18 a 20 minutos.
2. Añade la leche poco a poco, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo del cazo.
3. Incorpora el presunto picado y mezcla bien.
4. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Finaliza añadiendo hierbas frescas como la albahaca.

¡Prueba esta receta y degusta el sabor único del risotto con presunto!