Receita Perfeita: Risoto de Calabresa e Bacon

Risoto de calabresa e bacon é uma deliciosa combinação de sabores que encanta todos os palatos. Este prato tradicional da culinária italiana ganha um toque especial com os ingredientes brasileiros, tornando-se uma verdadeira delícia para as refeições.

Ingredientes:

• Arroz arborio
• Calabresa
• Bacon
• Aceituna preta picada (opcional)
• Cebola
• Cebolinha
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Furem as calabrasas e corte-as em cubos pequenos. Refogue o bacon até dourar.
2. Doe a cebola ao refogado, deixe refogar por alguns minutos até ficar translúcida.
3. Junte o arroz e misture bem para que todas as partições do grão fiquem uniformemente molhadas pelo óleo.
4. Adicione um pouco de água fervente e mexa constantemente, enquanto a calabresa é adicionada progressivamente em porções. Cozinhe até que o arroz absorva toda a água.
5. Acrescente sal, pimenta-do-reino e cebolinha ao prato para finalizar.

Certifique-se de experimentar este risoto de calabresa e bacon em casa e compartilhe suas experiências com a gente!