Receta de Rocambole de Carne Moída com Legumes

Se você está em busca de uma receita deliciosa e nutritiva para seu cardápio, experimente preparar o rocambole de carne moída com legumes. Esta receita é perfeita para dias que exigem algo simples, mas repleto de sabor!

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média
• 2 tomates médios picados
• 1 pepino picado
• Albahaca e coentro para temperar
• Alecrim
• Sal e pimenta-do-reino

Para começar, misture a carne moída com cebola, tomates, pepino, albahaca, coentro, alecrim, sal e pimenta. Em seguida, forre a carne em uma rola de papel-alumínio ou de pão para formar o rocambole.

Passos Fáceis:

1. Corte dois pedaços de papel-alumínio ou pão em tamanho suficiente para envolver o rocambole.
2. Coloque a mistura de carne moída no meio do papel-alumínio ou pão.
3. Vire o rocambole, enrolando-o completamente e apertando os lados firmemente.
4. Ferva uma panela com água e sal. Coloque o rocambole na água fervente por aproximadamente 20 minutos para cozinhar.
5. Depois de cozido, retire do fogo e deixe esfriar.

Corte o rocambole em fatias finas e sirva com uma salada verde para acompanhamento. Pronto! Este prato é simples de preparar e saboroso para toda a família. Aproveite cada gole!