receita de sagu

O sagu, uma excelente opção para quem deseja variar na culinária brasileira, é um grão que tem sua origem na Amazônia e é muito apreciado por sua textura úmida e sabor suave. Aqui está uma receita simples e deliciosa de sagu.

Ingredientes:

• 500g de sagu
• 1 litro de água
• Sal a gosto
• Azeite para fritura

Modo de preparo:

1. Lave o sagu sob água corrente e reserve.
2. Cozinhe o sagu em água fervente por cerca de 1 hora ou até ele ficar macio. Adicione sal ao gosto durante a cozinha.
3. Drenagem bem no final da preparação do sagu para não ficar excessivamente úmido.

Para servir, o sagu pode ser frito em azeite quente até que adquira uma cor dourada. Sirva com molho de seu preferência e desfrute esta deliciosa receita!

O sagu é ideal para: saladas, mistura com outros grãos, como arroz, ou simplesmente frito.