Receita de Salada do Cláudio

O famoso prato criado por Cláudio é uma deliciosa salada que combina ingredientes frescos e saudáveis. Esta receita é perfeita para dias quentes, trazendo um toque refrescante à sua mesa.

Ingredientes

• Salada de folhas verdes: 1 kg
• Batata doce, cozida e esmagada: 500g
• Cebola roxa, picada finamente: 3 unid.
• Tomate sem pepino, picado: 4 unidades
• Bacon cru, fatiado: 2 fatias
• Sirigapa, em cubos (opcional)
• Azeite extra virgem: 5 colheres de sopa
• Limão com 3 dentes de alho e azeite para servir

Método

Preparação da salada: Inicie pela folha de espinacas e outros vegetais escovados e limpos. Em seguida, adicione as batatas doce esmagadas, cebola roxa picada, tomate sem pepino e sirigapa em cubos.

Cozinha do bacon: Frite o bacon até que esteja crocante antes de ser adicionado à salada.

Sirigapa

• Sirigapa é uma excelente opção para dar mais sabor à sua salada. Caso deseje adicionar, cubra-o e leve ao micro-ondas por alguns segundos até que esteja quente.

Montagem final: Coloque todos os ingredientes em um recipiente grande, acrescente o azeite extra virgem e sirigapa se estiver usando. Sirva com limão espremido sobre cada prato e saboreie.

Experimente esta receita simples que é perfeita para um almoço leve ou como acompanhamento para carnes grelhadas. Aproveite!