Salada Refrescante de Pepino: Receita Perfeita para um Almoço Leve

Se você está procurando uma receita refrescante e saborosa, a salada de pepino é perfeita. Esta salada é fácil de fazer e ideal para dias quentes. A seguir, veja todos os ingredientes necessários e as instruções fáceis.

Ingredientes:

• Pepinos (cerca de 3 unidades)
• Cebola roxa
• Azeite de oliva
• Sal
• Coentro (opcional)

Instruções:

1. Lave os pepinos e corte-os em rodelas finas.
2. Corte a cebola roxa também em pedaços finos.
3. Em uma tigela, misture os pepinos com a cebola, o azeite de oliva e sal ao gosto.
4. Para dar um toque especial, adicione folhas de coentro fresco, se desejar.
5. Mexa bem todos os ingredientes para que fiquem bem misturados.

Pronto! Esta salada refrescante pode ser servida imediatamente ou deixada por alguns minutos na geladeira antes de consumir. É uma ótima escolha para um almoço leve e saudável.