Receita de Salmão ao Forno do Tio

O salmão ao forno é uma receita simples e deliciosa que você pode fazer em casa para um jantar especial. Seu sabor autêntico e a facilidade na preparação tornam essa receita perfeita para qualquer dia da semana.

Ingredientes

• Pelo menos 600g de filetes de salmão
• 1 lima grande, espremida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de manjerico ou salsa, para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Para começar, preaqueça o forno a 200 graus Celsius. Enquanto isso, limpe bem os filetes de salmão e seque-os com papel-toalha.

Em uma tigela pequena, misture a lima, sal e pimenta-do-reino. Encha o interior do salmão com essa mistura. Feche cuidadosamente os lados da peixe com um palito de dente.

Coloque o salmão em uma assadeira antiaderente e espalhe as folhas de manjerico sobre ele, se desejar. Leve o salmão ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que o salmão esteja branco e bem cozido.

Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva com arroz branco e vegetais ao seu gosto!

Dicas

1. Cuide para não subestimar a quantidade de lima.
2. Se preferir, use azeite em vez da mistura de limão, sal e pimenta-do-reino.
3. Inclua folhas de manjerico no salmão para um sabor ainda mais intenso.

Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares! Certamente será um sucesso em sua mesa.