Receita de Sopa Creme de Espinifre

Descubra como preparar uma saborosa sopa creme de espinifre. Esta receita é perfeita para dias frios e nutritiva. Vamos mostrar todos os passos e dicas necessárias.

Ingredientes principais:

• Espinifres frescos
• Cebola
• Carne seca (ou substituto, como tofu)
• Leite de coco ou leite
• Orégão
• Sal e pimenta-do-reino

Passos para fazer:

1. Corte as espinifres em pedaços menores.
2. Ferva a cebola com pequenas doses de água, adicione os espinafres e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Adicione a carne seca ou tofu e continue cozinhando até que esteja macia.
4. Transfira para liquidificador e adicione leite de coco ou leite, orégão, sal e pimenta-do-reino à gosto. Bata até obter consistência cremosa.
5. Serve a sopa creme de espinifre quente e aproveite o delicioso sabor.

Dicas úteis:

• Adicione um toque extra de cremosidade com creme de leite fresco.
• Ajuste os temperos à sua preferência para o melhor sabor possível.