Receita de Sopa de Beterraba Judáica: Uma Delícia para o Inverno

Saiba como preparar a sopa de beterraba judáica, uma receita tradicional que traz uma deliciosa combinação de sabores e cores. Esta sopa é perfeita para aquecer no inverno.

Ingredientes Principais

• Beterrabas vermelhas
• Cebola
• Folhas de alface
• Manjericão
• Aceite de oliva
• Sal e pimenta doreiro ao gosto

Com esses ingredientes, você pode preparar uma sopa nutritiva e saborosa que traz os benefícios da beterraba vermelha.

Método de Preparo

1. Lave bem as beterrabas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, refogue a cebola com um fio de aceite de oliva até ela transpirar.
3. Junte as beterrabas na panela e cubra com água. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos até as beterrabas ficarem macias.
4. Adicione folhas de alface, manjericão, sal e pimenta do rei. Misture bem e deixe cozinhar mais alguns minutos.
5. Serve quente com sal e pimenta do reino ao gosto.

Conclusão: A sopa de beterraba judáica é uma receita simples, nutritiva e deliciosa que você pode preparar em poucos passos. Experimente e saboreie essa refeição quente no inverno!