Receta de Sopa de Salsão: Deliciosa e Fácil!

Conheça esta receita muito saborosa de sopa de salsão. Perfeita para aqueles dias frios, esta receita é simples e rápida de preparar.

Ingredientes:

• Salsão fresco - 400g
• Cebola roxa - 1 unidade
• Aceituna preta em azeite - 5 unidades
• Milho verde - 100g
• Tomate - 2 unidades
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite de oliva
• Flocos de tapioca ou arroz

Método:

1. Lave bem a salsão e corte em tiras finas.
2. Coloque o azeite na panela e refogue a cebola roxa até ela suar.
4. Junte a salsão e deixe tudo ferver.
5. Adicione as aceitinhas preta em azeite e tempere com sal ao gosto.
6. Para finalizar, coloque os flocos de tapioca ou arroz na panela e misture até obter a consistência desejada. Sirva quente!

Acompanhe esta sopa muito saborosa com pão francês crocante para um almoço perfeito no inverno.