Receita de Sopa Paraguaia Sul-Mato-Grossense

Sua culinária é uma verdadeira viagem pelas tradições paraguaias e sul-mato-grossenses! Nesta receita, vamos compartilhar com você como preparar essa sopa exótica que cativa todos os paladares. Continue lendo para obter todas as dicas e ingredientes necessários.

Ingredientes Importantes

• Cebola
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Banana-da-terra
• Aceiro
• Farinha de mandioca

Preparação Simples e Prática: Esta sopa paraguaia é fácil de preparar. Você precisará apenas seguir as instruções abaixo. Cada etapa é crucial para garantir que a sopa tenha o gosto autêntico da região.

Modo de Preparo

1. Comece cozendo a banana-da-terra até ficar macia.
2. Fure as bananas e misture com farinha de mandioca, formando um purê homogêneo.
3. Aqueça o aceiro em uma panela, junte o purê de banana-da-terra e misture bem.
4. Adicione a cebola, alho e pimenta-do-reino à mistura. Refogue tudo até que esteja perfumado.
5. Bata a mistura com um liquidificador para obter uma consistência cremosa.

Experimente essa delícia! Sua família vai adorar esta sopa paraguaia sul-mato-grossense. Prepare-a em casa e divirta-se saboreando suas memórias.