Super Bolo de Maçã com Castanha de Caju

Conheça este delicioso bolo que combina maçãs crocantes e castanhas de caju cremosas. Ideal para qualquer ocasião, ele é perfeito tanto para pequenos brunches quanto para momentos mais íntimos. Vamos à receita?

Ingredientes

• Maçãs: 4 unidades
• Castanhas de caju: 100g
• Oleiro (para desmanchar): 2 colheres (sopa)
• Amido de milho: 3 colheres (sopa)
• Açúcar refinado: 1 colheres (sopa)
• Bolacha ou pão de alfarroba: 4 fatias
• Canela em pó: a gosto

Modo de Preparo

1. Lave as maçãs: Lave bem as maçãs, seque-as e corte-as em rodelas.
2. Misture o amido de milho com o açúcar refinado até formar uma pasta homogênea. Acrescente a canela em pó para dar um toque especial.
3. Adicione as castanhas de caju ao preparado de amido e açúcar, misturando bem.
4. Coloque as maçãs no fundo da forma ou molde do bolo. Cubra-as com a mistura das castanhas e o amido.
5. Cobertura final: coloque as fatias de pão de alfarroba ou bolacha sobre a mistura preparada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e crocante por fora.

Aproveite cada pedacinho deste bolo! É uma receita simples e saborosa para impressionar seus convidados. Boa sorte na sua cozinha! 🍰🍎넛jes