Receita de Cordeiro no Forno: Um Delicioso Prato Tradicional

Cordeiro no forno é um dos pratos mais populares na culinária brasileira, especialmente durante as festas e reuniões familiares. Se você está buscando uma receita simples para preparar este prato delicioso, continue lendo!

Ingredientes Essenciais

• Pernil de cordeiro
• Aceitunas pretas
• Molho de chimichurri (ou outro molho preferido)
• Alho e temperos ao gosto
• Cebola roxa
• Sal e pimenta-do-reino
• Tomates cruos ou cozidos

Instruções Fáceis

Preparação: Comece temperando o pernil com sal, pimenta-do-reino e alho. Em seguida, enrole-o em folhas de couve ou espinafre para manter os sabores concentrados durante o cozimento.

Coloque a assadeira no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente duas horas. Durante esse tempo, o cordeiro ficará crocante e cheio de sabor.

Molho Chimichurri

1. Em um recipiente misture cebola roxa picada, tomates cruos, alho, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Deixe temperar por alguns minutos.
2. Serve o cordeiro com o chimichurri para dar um toque especial ao prato.

Conclusão: Preparar cordeiro no forno é fácil e delicioso. Adicione este prato à sua mesa de refeição para impressionar os convidados!