Receita de Torta de Frango com Ervilhas Frescas

Torta de frango com ervilhas frescas é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do frango com a textura refrescante das ervilhas. Ideal para dias quentes, essa torta é leve e nutritiva.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango sem pele
• 200g de ervilhas frescas cortadas em pedacinhos
• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moida
• Cogumelos secos, opcional
• Azeite para grease

Metodo:

Passo 1: Em uma panela antiaderente, refogue o frango cortado em pedacinhos com um pouquinho de azeite até que esteja bem cozido.

Passo 2: Adicione as ervilhas frescas à panela e refogue por mais alguns minutos até elas ficarem levemente al dente.

Passo 3: Misture todos os ingredientes (frango, ervilhas, ovos, leite, sal, pimenta-do-reino) em uma tigela. Retire do fogo e reserve.

Passo 4: Unte um refratário ou forma com azeite e despeje a mistura dentro dela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o centro esteja firme.

Dica: Você pode adicionar cogumelos secos para dar mais sabor à sua torta. Sirva quente e aproveite!

Sobre a Torta de Frango com Ervilhas Frescas

A torta de frango com ervilhas frescas é uma receita simples, mas que resulta em um prato saboroso. É perfeita para lanches ou jantares leves e nutritivos.