Receita de Torta de Queijo e Batatas: Delícia Brasileira

A torta de queijo e batatas é uma receita típica brasileira que combina saborosos ingredientes para um prato simples, mas delicioso. Confira essa receita fácil e saudável.

Materiais Necessários

• Queijo parmesão ralado
• Batatas médias (3 ou 4)
• Ovos
• Manteiga para a panela
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos Fáceis para Preparar Torta de Queijo e Batatas

Começando pela preparação das batatas, é importante que você as lave bem com esponja ou água corrente antes de cortá-las em pedacinhos menores. Coloque-as em uma panela com água suficiente para cobri-las e deixe ferver por cerca de 15 minutos.

Quando elas estiverem prontas, esprema-as com um garfo até formarem uma pasta mole. Adicione o queijo parmesão ralado, sal a gosto, pimenta-do-reino e misture bem. Para finalizar, bata os ovos e misture ao preparado.

Unte com manteiga uma tigela ou refratário e coloque a mistura dentro dela. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, até que esteja dourada e firme.

Pronto!

Sua torta de queijo e batatas está pronta para ser degustada. Este é um dos pratos mais gostosos da culinária brasileira, perfeito para uma refeição leve ou acompanhamento de outros pratos principais.

Você pode experimentar diferentes tipos de queijos, como cobrarão e catupiry, para variar o sabor. Aproveite essa delícia!