Receita de Torta de Repolho da Nati

Namorada dos sabores caseiros, a Torta de Repolho da Nati é uma delícia que combina perfeitamente a simplicidade do recheio e a textura crocante da massa. Perfeita para dias chuvosos ou como complemento em um almoço de domingo.

Ingredientes

• 1 kg de repolho cortado em tiras finas
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Método

Para preparar: Em uma panela, refogue o repolho com manteiga derretida e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe fritar até que as folhas estejam bem cozidas mas não moles.

Em um recipiente para torta, misture os ovos, a farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Adicione o repolho refogado e misture tudo bem.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga ou óleo e disponha o recheio de torta. Asse em um banho-maria por cerca de 45 minutos até que a massa esteja crocante.

Dica Final

Experimente combinar esta receita com uma salada verde para criar um jantar completo e equilibrado.