Receita de Sopa de Legumes e Macarrão

Sopa de legumes e macarrão é uma deliciosa e saudável refeição que pode ser preparada em poucos passos.

Ingredientes principais:

• Cebola
• Folhas de espinafre
• Cenoura ralada
• Zanahoria
• Tomate picado
• Macarrão
• Aceituna (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Para uma sopa de legumes e macarrão perfeita, siga esses passos:

Passos para preparar:

1. Corte a cebola em pedacinhos pequenos.
2. Ferva água em uma panela. Quando estiver fervendo, junte o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente.
3. Enquanto o macarrão cozinha, corte a cenoura e a zanahoria em rodelas finas. Adicione esses legumes à panela com água.
4. Ao terminar de cozinhar o macarrão, retire-o da panela e reserve.
5. Adicione o tomate picado ao caldo junto com as folhas de espinafre. Deixe ferver por alguns minutos até os legumes estarem cozidos.
6. Misture o macarrão de volta à sopa, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, inclua algumas aceitinhas cortadas ao meio.

Pronto! Sua sopa de legumes e macarrão está pronta para ser servida!