Tortinha de Limão da Vovó

Descubra a receita perfeita para uma deliciosa tortinha de limão, inspirada na tradição familiar! Esta sobremesa refrescante é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 laranjas-seda ou limões maduros
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 gemas de ovo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher (sobremesa) de zimbro em pó
• 3 claras de ovo, bater firmemente

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as gemas com açúcar até obter um creme clara.
2. Adicione a manteiga derretida e o zimbro. Bata bem até que tudo esteja bem incorporado.
3. Misture cuidadosamente as claras bater firmemente para formar uma massa cremosa.
4. Em seguida, adicione as laranjas-seda ou limões espremidos e misture delicadamente.
5. Forre um fôrma de torta com massa folhada. Espalhe a mistura sobre ela.
6. Assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que dê uma ligeira cor no fundo.

Servir quente ou fria, esta tortinha é perfeita tanto para café da manhã quanto como sobremesa! Adicione à sua receita favorita e encante seus convidados com essa deliciosa recriação de uma das sobremesas mais amadas por todo o Brasil!