Receita de Arroz da Bahia: Arroz Salvador

Quer aprender a preparar Arroz Salvador, um dos pratos mais tradicionais da Bahia? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode tentar em casa!

• Risoto: 1/2 xícara
• Arroz Bahiano: 1 xícara
• Dente de alho: 4 unidade(s)
• Manteiga: 2 colheres (sobremesa)
• Selinho: 1 ramo
• Leite condensado: 100 ml
• Cebola: 1 unidade
• Sal a gosto

Método de Preparo

Em uma panela, frite o arroz bahiano com dente de alho e manteiga até que esteja levemente amarelo. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos.

Incorporar o risoto e o leite condensado, e misture bem os ingredientes. Acrescente água quente aos poucos para que a mistura se torne cremosa. Cozinhe em fogo baixo até que o arroz absorva toda a água.

Finalize com selinho picado e sal a gosto. Servir quente, pronto para ser apreciado!

Dica Final

Acompanhe a Arroz Salvador com um bom feijão branco ou uma salada fresca.