Receita de Bacalhau à Moda da Claudia

Bacalhau à moda da Claudia é um clássico da cozinha brasileira que combina perfeitamente os ingredientes tradicionais com um toque especial. Este prato é perfeito para dias úmidos e frios, e Claudia, nossa chef de destaque, tem o segredo perfeito para preparar esta receita.

Para começar, você vai precisar desses ingredientes básicos:

• Bacalhau desfiado
• Cebola
• Pimentão
• Refrigerante
• Ovo
• Aipo
• Manga
• Alho-poró
• Rosmaninho
• Hortelã
• Sal e pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Corte a cebola, pimentão e hortelã em cubos pequenos.
2. Friture o aipo e coloque-o na mistura com o alho-poró.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão junto com o bacalhau desfiado até que tudo esteja bem cozido.
4. Misture todos os ingredientes com o refrigerante. Não se preocupe muito com as proporções aqui - Claudia diz que isso é algo para experimentar com gosto!
5. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
6. Sirva em porções e regale seus amigos com este clássico de Claudia.

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