Receita de Bacalhau à Moda da Elaine

Bacalhau à moda da Elaine é uma deliciosa receita tradicional brasileira que ganha um toque especial nas mãos dessa chef. Se você procura por dicas úteis e práticas para preparar este prato, continue lendo!

Ingredientes:

• 2 peças grandes de bacalhau
• Azeite
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Legumes (opcional)
• Bolinhos de aipo ou cebolinha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o bacalhau em pedaços pequenos.
2. Frite os pedaços em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar levemente.
3. Ferva água para cozinhar o bacalhau, adicione sal e cebola picada. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
4. Tempere com pimenta-do-reino a seu gosto.
5. Serve quente acompanhado de legumes e bolinhos (opcional).

Conclusão: Experimente essa receita deliciosa, adaptada por Elaine. Ela é simples, mas cheia de sabor! Prepare essa refeição especial para amigos ou familiares.