Receita de Bacalhau ao Molho Branco: Perfeita para o Inverno

O bacalhau ao molho branco é uma deliciosa receita tradicional que você precisa experimentar. Ideal para dias frios, este prato tem um sabor inigualável e é perfeito tanto para refeições casuais quanto especiais. Vamos aprender a prepará-lo facilmente em casa!

Ingredientes:

• 500g de bacalhau descascado
• 200ml de leite
• 1 dente de alho, picado
• 4 colheres (sobremesa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino em pedacinhos

Metodo:

1. Lave bem o bacalhau e descasque-o.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga derretida. Adicione o alho e deixe dourar suavemente.
3. Adicione o bacalhau ao molho branco, junte o leite, sal e pimenta-do-reino em pedacinhos. Misture bem.
4. Deixe fervilhar por 10 minutos, depois diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude na panela.
5. Serve quente com arroz ou batatas.

Com essa receita simples, você terá um prato delicioso pronto em pouco tempo. Experimente e deixe-se surpreender pelo sabor autêntico do bacalhau ao molho branco.