Receita de Bacalhau da Mari: Delícia da Cozinha Brasileira

Bacalhau da Mari é uma receita tradicional que tem conquistado corações e paladares no Brasil. Se você ama peixes secos e quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo!

Ingredientes

• Bacalhau: 1kg
• Porções de cebola: 2 unid. médias
• Tomate confitado: 4 unid.
• Sal a gosto
• Farinha de trigo: ½ xícara (chá)
• Azeite para fritura

Modo de Preparo

Para começar, você deve descongelar o bacalhau previamente. Em seguida, corte-o em pedaços menores e prepare uma mistura com cebola e tomate confitado. Espalhe a farinha sobre os pedaços de bacalhau e frite-os na panela até que estejam dourados.

Dicas para o Sucesso

1. Descongele o bacalhau com cuidado para evitar texturas inadequadas.
2. Ajuste a quantidade de sal segundo sua preferência.
3. Frite os pedaços em fritura profunda para garantir crocância perfeita.

Bacalhau da Mari é uma excelente opção para refeições caseiras, especialmente no inverno. Não hesite em experimentar essa delícia com seus familiares e amigos!