Receta de Souflé de Cenoura, Abóbora e Inhame

Experimente preparar o delicioso souflé combinando cenoura, abóbora e inhame. Este prato é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes típicos da culinária brasileira. Se você gosta de doces caseiros e quer algo que combine sabor e textura, este souflé será um sucesso em suas refeições!

Ingredientes:

• Cenoura
• Abóbora
• Inhame
• Manteiga
• Açúcar
• Sovada ou farinha de trigo
• Leite
• Não se esqueça de ovos!

Modo de Preparo:

1. Lave bem as cenoura, abóbora e inhame.
2. Corte os vegetais em pedaços pequenos para facilitar a cozinha.
3. Ferva os vegetais e deixe-os cozinhando até ficarem macios. Reserve.
4. Numa tigela, misture ovos, manteiga derretida, açúcar, sovada ou farinha de trigo e leite.
5. Adicione as cenoura, abóbora e inhame cozidos no preparado anterior. Misture bem até que todos os ingredientes estejam misturados.
6. Passe a mistura para uma forma untada com manteiga ou forrada com papel-alumínio.
7. Leve ao forno preaquecido até o souflé estar dourado e cremoso. Gostou? Compartilhe essa receita!

Dica: Adicione cobertura de açúcar para dar um toque especial antes do fim da cocção.