Receta de Bolinhas de Polvilho Azedo

Preparar Bolinhas de Polvilho Azedo é uma delícia simples e tradicional da culinária brasileira. Este prato é perfeito para qualquer reunião ou jantar casual. Vamos às dicas essenciais para você acertar a receita.

Ingredientes principais:

• Pó de milho azedo
• Manteiga
• Ouro Preto (opcional)
• Sal a gosto
• Cebola picada
• Aceitunas

Passos básicos:

1. Em uma frigideira com um pouco de manteiga, refogue a cebola e adicione o polvilho. Misture bem até formar uma massa homogênea.

2. Adicione sal, ouro preto para colorir (opcional) e continue cozinhando até obter consistência de bolo firme.

3. Deixe esfriar levemente a massa. Em seguida, faça bolinhas com as mãos. As bolinhas devem estar firmes para o preparo final.

Sugestões:

• Serve como um petisco ou acompanhamento em rodízio de pratos.
• Adicione aceitunas picadas para dar mais sabor e textura à massa.

Aproveite cada momento preparando essas deliciosas bolinhas. Combinem com um suco refrescante ou uma cerveja gelada. Boa sorte na sua tentativa!