Receita de Bolo com Recheio de Geleia de Abacaxi

O bolo com recheio de geleia de abacaxi é uma delícia perfeita para fins de semana e brunches. Geleia de abacaxi é a pedida certa para rechear o bolo, proporcionando um sabor único e refrescante.

Para começar, prepare a massa do bolo. Em uma tigela, misture 200 gramas de farinha de trigo, 150 gramas de açúcar, um pouco de sal e o fermento em pó. Adicione 3 ovos, 240 ml de leite e 100 ml de azeite, batendo tudo bem até formar uma massa homogênea.

• Despeje a massa na forma para bolo untada e enfarinhada;
• Faça o recheio com 2 colheres de sopa de geleia de abacaxi;
• Finalize decorando com mais geleia de abacaxi na superfície do bolo.

Costele o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Teste se está pronto inserindo uma agulha no centro; se sair limpa, está pronto! Sirva quente ou reserve para outro dia.

Experimente essa receita caseira e aproveite o sabor de um bolo com recheio de geleia de abacaxi. Bolo, recheio, geleia, abacaxi são ingredientes simples, mas deliciosos!

Dica: Você pode combinar diferentes géneros de geleia para variar o sabor do bolo. Experimente com geleia de frutas tropicais como maracujá ou goiaba.