Receta de Bolo de Cenoura com Canela

Sinta-se à vontade para preparar um delicioso bolo de cenoura com canela que certamente vai encantar os seus familiares e amigos. Este bolo é simples, nutritivo e perfeito para todas as idades.

Ingredientes

• 3 cenouras grandes
• 2 ovos
• 150 gramas de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fermento em pó

Método

1. Passe as cenouras pelas torradeiras e corte-as em pedaços.
2. Cozinhe as cenouras em uma panela com água até ficarem macias, depois esfrie-as.
3. Mesclar todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
4. Preencha o molde de bolo e reserve.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Acompanhe seu bolo com uma bola de sorvete, perfeito para um final de refeição gostoso!