Receita de Bolo de Cenoura da Ne: Delicia Saudável

Bolo de cenoura da Ne é uma delícia tradicional brasileira que combina o sabor doce e a textura úmida dos legumes. Seu nome remete à famosa receita da família Ne, perfeita para quem busca um bolo leve e nutritivo.

Ingredientes:

• 2 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ xícara de leite
• Alecrim (opcional)

Método:

1. Corte as cenouras em pedaços pequenos e cozinhe até ficar macia.
2. Bata as cenouras com os ovos, açúcar, farinha de trigo, óleo e leite. Se desejar, adicione um pouco de alecrim para dar mais sabor.
3. Cozinha em forno pré-aquecido a 180°C até que o bolo esteja dourado.

Conclusão: Experimente essa receita fácil e saudável! O bolo de cenoura da Ne é perfeito para pequenos almoços ou lanches. Adicione-a à sua lista de receitas favoritas!