Receita de Bolo Rápido de Milho Sem Ovos

Quer aprender uma receita simples e deliciosa? Então confira essa fórmula perfeita para bolo rápido de milho sem ovos! Ideal para aqueles dias em que a pressa é maior, esta delícia é fácil de ser preparada.

Ingredientes

• 200g de milho fresco ou congelado
• 1/3 de xícara (75ml) de óleo
• 1/4 de xícara (60ml) de mel dourado
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• Leite integral ou leite desnatado, se necessário

Método de Preparo

1. Coloque o milho em uma panela com cerca de 1 xícara (250ml) de água e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
2. Enquanto o milho cozinha, misture o óleo, o mel dourado, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó em uma tigela.
3. Descasque o milho quando ele estiver cozido, reserve a água da cozinha do milho. Misture as ervilhas descascadas na mistura de líquidos com os outros ingredientes.
4. Se necessário, adicione um pouco de leite para dar a consistência ideal à massa. Se preferir uma massa mais úmida, use apenas o suficiente da água do milho.
5. Unte uma forma com óleo e coloque a massa dentro dela. Salpicar pimenta-do-reino por cima.
6. Forno pré-aquecido em 180 graus. Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito, inserido no centro do bolo, saia limpo.

Pronto! Sua receita de bolo rápido de milho sem ovos está pronta para ser servida. Experimente e compartilhe com seus amigos e família essa deliciosa receita simples. Dê um gosto em uma parte do bolo que ainda está quente.