Receita de Carne com Canela

Carne com canela é uma deliciosa receita tradicional que combina carne assada com o aroma suculento da canela, tornando-a perfeita para dias quentes e repletos de charme. Seu sabor reflete a harmonia do cozimento lento, proporcionado pela canela.

Para preparar esta delícia, você precisará de alguns ingredientes básicos:

• 1 kg de carne bovina
• 2 ramalhetes de coentro
• 5 fatias de pimenta-do-reino
• 2 cucharadas de canela em pó
• 3 dente de alho
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• Sal ao gosto

Comece colocando sua carne em uma assadeira. Em seguida, misture o azeite com os outros ingredientes, incluindo a canela, alho e sal. Refogue por alguns minutos para que os aromas se integrem bem.

Passo-a-passo:

1. Coloque sua carne na assadeira e cubra com o refogado;
2. Pegue a assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180°C);
3. Cubra com papel-alumínio e deixe cozinhar por 2 horas;
4. Depois de cozido, retire do forno e sirva com arroz branco ou batatas fritas.

A carne com canela é uma ótima escolha para um jantar familiar, pois pode ser preparada com antecedência e fica ainda melhor ao longo do tempo. Experimente agora mesmo!