Receita de Cavala ao Molho de Camarão Gratinada ao Provolone

Se você está buscando uma deliciosa receita para impressionar seus convidados, então este é o prato perfeito! A cavala ao molho de camarão gratinada ao provolone é simplesmente incrível e fácil de fazer. Confira a receita detalhada abaixo.

Ingredientes:

• Cavala (ou outra peixe de sua preferência)
• Molho de camarão
• Provolone cortado em fatias
• Porções de alho e orégãos para temperar
• Azeite para fritura
• Farinha de trigo para a gratinação

Método:

Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cavala com um pouco do molho de camarão. Deixe cozinhar até que a cavala esteja pronta (cerca de 10 minutos). Retire da panela e reserve.

Em uma frigideira, refogue o alho com os orégãos e frite as fatias de provolone por alguns minutos. Coloque a cavala sobre o provolone e cubra com o restante do molho de camarão.

Passe um pouco de farinha de trigo na superfície da gratinada, para dar uma textura crocante. Leve ao forno e deixe aquecer por 10 minutos ou até a provolone derreter completamente.

Dica:

Se desejar, pode-se adicionar um toque extra de sabor com um pouco de pimenta-do-reino na gratinada. A receita é perfeita para servir em qualquer reunião ou jantar especial!