Receita de Ceviche Peruano de Peixe para Degustação

O ceviche peruano de peixe é uma delícia que reflete a mistura cultural do Peru, combinação de influências espanholas e indígenas. Esta receita traz um prato fresco, com ingredientes locais como pescado, limão verde, cebola roxa, coentro e ají amarelo.

Para começar a preparação, é essencial ter piscina de peixe de qualidade. Escolha uma espécie que não precise ser marinada por muito tempo, como o atum ou o salmão-do-rio. Após limpar e cortar em pedaços pequenos, deixe-o descansar na mistura de limão, cebola roxa, coentro fresco e ají amarelo.

Vantagens do ceviche: este prato é fácil de preparar, refrescante e nutritivo. É perfeito para servir em recepções e eventos sociais.

• Cebola roxa
• Limão verde
• Ají amarelo
• Coentro fresco
• Piscina de peixe

Tenha em mente que o tempo da marinada varia, pois a consistência final do ceviche será influenciada pelo crescimento da acidez. Após 20 minutos na geladeira, comece a experimentar o prato. Ajuste conforme necessário para obter um sabor equilibrado.

Para quem procura receitas frescas e deliciosas, o ceviche peruano de peixe é uma excelente escolha! Prepare esse prato especial e compartilhe com seus amigos e familiares. Experimente a culinária do Peru em sua mesa!