Receita de Creme de Gelatina com Abacaxi

O creme de gelatina com abacaxi é uma deliciosa sobremesa refrescante e fácil de fazer! Ideal para dias quentes, essa receita traz a combinação perfeita entre o doce da gelatina e o gosto suave do abacaxi.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de água
• 4 folhas de gelatina
• ½ cucharada de extrato de abacaxi
• 1 pitada de açúcar mascavo (opcional)
• Cubos de gelo ou morangos para decoração (opcional)

Método

Em uma panela, dissolva a gelatina na água quente. Adicione o leite condensado e mexa bem até dissolver completamente. Coloque o extrato de abacaxi e o açúcar mascavo (se usar). Misture delicadamente.

Leve para ferver por alguns minutos, sem parar de mexer, até obter uma consistência lisa. retire da fogueira e deixe esfriar um pouco. Despeje o preparado em uma forma ou tigela grande. Coloque na geladeira até endurecer.

Para servir, desmolde a gelatina do recipiente e decore com cubos de gelo ou morangos.

Dica

1. Certifique-se que as folhas de gelatina estejam completamente dissolvidas antes de adicionar o leite condensado para evitar texturas grudentas.
2. Se desejar um gosto mais intenso de abacaxi, você pode aumentar a quantidade do extrato ou usar suco concentrado de abacaxi em vez de extrato.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com essa sobremesa refrescante!