Doce de Maracujá com Sementes: Receita Simples e Saudável

O doce de maracujá é uma delícia típica da culinária brasileira. Na versão com sementes, adicionamos um toque extra para tornar essa sobremesa ainda mais nutritiva e original.

Ingredientes principais

• Maracujás maduros
• Sementes de maracujá (opcional)
• Açúcar

Para quem gosta do clássico, você pode preparar o doce tradicional sem as sementes. No entanto, se quiser inovar e aproveitar todas as partes da fruta, adicione as sementes ao processo.

Instruções

1. Escolha maracujás maduros com casca rosa ou amarela.
2. Lave os frutos e corte-os ao meio.
3. Separe as sementes, se desejar usar na receita. Elas podem ser usadas para outros pratos ou até mesmo no doce!
4. Descarte a polpa dentro das cascas e esprema o suco.
5. Misture o suco com açúcar em uma panela e cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar dissolva completamente.
6. Cuide para não deixar caramelizar. Quando estiver com consistência de doce, desligue o fogo.

Considere também: O doce de maracujá pode ser servido frio ou quente. Se for quente, comece a servir e deixe esfriar na geladeira antes de consumir.

Dica extra

Adicione mais sabor: Experimente adicionar uma pitada de canela ou um pouco de baunilha ao seu doce. Um toque de limão também pode realçar os aromas!