Receta Brasileira: Encopado (Bolinho de Frango)

O encopado é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira. Este prato é perfeito para quem gosta de bolinhos com recheio, e o frango é um dos ingredientes principais.

Ingredientes

• 1 kg de frango desossado
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de pão ralado
• Sal ao gosto
• Limão para temperar

Passos FÁCEIS

1. Corte o frango em pedaços menores.
2. Em um recipiente, misture os ovos com o pão ralado e sal. Adicione o frango cortado e misture tudo bem até formar uma massa homogênea.
3. Aplique pequenos pedaços da mistura em forma redonda com as mãos ou com uma colher.
4. Frite os bolinhos no óleo quente, até que estejam dourados por fora. Sirva com limão para temperar.

Pronto! Este é o encopado: um petisco leve e saboroso que é uma delícia em qualquer reunião ou almoço.