Escondidinho de Coco: Receita Perfeita para um Delicioso Prato Baiano

O escondidinho de coco é uma das especialidades culinárias do nordeste brasileiro, conhecido por sua leveza e sabor intenso. Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa, este é o prato para você!

Ingredientes

• Massa de escondidinho (pré-cozida)
• Meio litro de leite
• Coco ralado
• Manteiga
• Açúcar
• Limão siciliano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Para começar, aqueça uma frigideira com manteiga. Junte o coco ralado e mexa bem até que ele comece a derreter e adquirir um tom dourado.

• Pegue as fitas de escondidinho já pré-cozidas e coloque-as em uma forma untada com manteiga. Espalhe o leite sobre as fitas para molhá-las.
• Adicione a mistura de coco derretido, açúcar, limão siciliano e sal.

Misture bem tudo isso até que esteja uniforme. Cubra com mais leite se necessário, para conseguir uma consistência cremosa. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o escondidinho esteja dourado.

Conclusão

O escondidinho de coco é um prato perfeito para fins de semana, serve como uma refeição completa e é muito fácil de preparar. Experimente essa receita e deleite-se com a autenticidade baiana!

Experimente o escondidinho de coco da próxima vez que estiver cozinhando! É um verdadeiro clássico do nordeste brasileiro.