Strudel de Maçã Diet: Uma Receita Saudável para Você

Se você está em busca de uma receita deliciosa e saudável, o Strudel de Maçã Diet é perfeito! Este prato refrescante combina a doçura da maçã com uma crocância irresistível, sem comprometer a saúde. Continue lendo para aprender como preparar esse guloso snack que ajuda na dieta!

Ingredientes:

• 3 maçãs Granny Smith
• 50 gramas de amido de arroz
• 1 folha de massa filé, congelada e sem sal
• Semidesfarre de 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Método:

1. Corte as maçãs em rodelas finas e coloque-as em uma tigela com o amido de arroz para evitar que oxigenem.
2. Em um recipiente, misture a massa filé congelada com semidesfarre até obter uma textura homogênea. Reserve.
3. Na frigideira, aqueça metade da manteiga derretida e frite as maçãs por aproximadamente 3 minutos ou até que estejam macias. Reserve-as.
4. Ferva a outra metade da manteiga com o açúcar mascavo e adicione as maçãs fritas para caramelizar. Misture bem até obter um caramelo levemente dourado.
5. Desfie a massa filé em uma superfície de trabalho e, usando uma faca afiada, corte-a longitudinalmente em tiras finas.
6. Coloque as maçãs caramelizadas no centro da folha de massa. Feche cuidadosamente o strudel e asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja bem dourado.
7. Sirva quente com uma pitada de açúcar mascavo, se desejar.

Benefícios: O Strudel de Maçã Diet é uma ótima escolha para quem busca opções saudáveis. Rico em fibras e antioxidantes, este prato ajuda a melhorar o funcionamento intestinal e promove um sentimento de saciedade, ideal para refeições leves.