Escondidinho de Costela Desfiada: Receita Perfeita para o Brasil

O escondidinho de costela desfiada é um prato típico que combina perfeitamente a carne suculenta com batatas e molho delicioso. Se você busca uma receita fácil, saborosa e perfeita para dias quentes no Brasil, esta é a escolha certa!

Materiais necessários:

• Costelas desfiadas
• Batatas ou mandioca
• Cebola
• Pimentão
• Aceitunas (opcional)
• Salsa
• Molho de tomate
• Farinha de trigo
• Farinha de milho
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos para preparo:

1. Corte as costelas em pedacinhos e frite em uma frigideira com um pouco de óleo até dourar.
2. Cozinhe as batatas ou mandioca até ficarem macias. Passe-as para passar a mistura e reserve.
3. Faça o molho com cebola, pimentão, salsa, pimenta-do-reino, sal, e molho de tomate.
4. Coloque as costelas desfiadas em uma tigela e adicione a farinha de trigo e milho para formar um tipo de massa pastosa.
5. Unte uma panela ou prato com manteiga e encha-a com camadas alternadas da mistura de batatas, costelas desfiadas e molho.
6. Feche o escondidinho e leve à chama baixa por cerca de 30 minutos até o prato estar bem aquecido e a tampa estiver cheia do aroma delicioso.

Experimente esta receita incrível, e você estará pronto para saborear um dos pratos mais autênticos da culinária brasileira. Adicionando uma pitada extra de azeite ou manteiga, o escondidinho torna-se ainda mais perfeito para dias especiais no Brasil.

Mais sobre Escondidinho

O escondidinho de costela desfiada é muito apreciado em todo o país, especialmente por ser uma refeição reconfortante e completa. Ideal para reunir a família ou convidados, este prato oferece tanto sabor quanto nutrição.

Você pode experimentar outras receitas caseiras com ingredientes típicos do Brasil, como carne suína, frango ou até mesmo peixes! Cada uma delas tem a capacidade de criar um prato único e memorável.