Receita de Filhos de Abóboras

Prepare-se para saborear uma deliciosa receita tradicional brasileira: os filhos de abóbora. Este prato é perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para um jantar casual em casa.

Ingredientes:

• Abóboras ou calabacinhos
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas pretas picadas (opcional)
• Sal
• Biscoito de brônze ou farinha de mandioca (para moldar os filhos)

Modo de Preparo:

1. Lave e corte as abóboras em pedaços pequenos.
2. Ferva as pedras cortadas em água com sal até que elas sejam macias, geralmente isso leva cerca de 30 minutos.
3. Enquanto o cozimento ocorre, prepare uma mistura simples de biscoito de brônze ou farinha de mandioca com um pouco de água para moldar os filhos.
4. Despeje as abóboras cozidas no molho de cebola e pimenta. Misture bem até que as pedras estejam completamente cobertas pelo líquido.
5. Molde as pedras com biscoito e adicione as aceitunas picadas, se desejar.
6. Deixe cozinhar em uma panela aberta por mais 30 minutos a 45 minutos para secar um pouco.

Conclusão: Prepare seus filhos de abóbora com amor e compartilhe essa receita clássica da culinária brasileira. Experimente e divirta-se!