Flan de Queijo com Coco Fresco – Recheio Saboroso para Todos

Flan de queijo com coco fresco é uma deliciosa receita perfeita para aqueles que gostam de sobremesa leve e refrescante. O sabor do queijo combinado ao crocante do coco fresco proporciona um contraste incrível nos sabores.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 250g de coalhada
• 150g de coco ralado fresco
• 3 colheres de chá de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de leite
• Pedras caldeiras ou formas de vidro

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e fofo.
2. Adicione a coalhada, o leite e o coco ralado fresco à mistura de ovos. Bata novamente para incorporar bem todos os ingredientes.
3. Passe a mistura pelas pedras caldeiras ou forma de vidro untadas com manteiga.
4. Coloque as formas em uma bacia com água quente, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Dica: Experimente variar os sabores adicionando uma pitada de canela ou raspas de laranja para deixar a sobremesa ainda mais saborosa.