Receita de Lagarto à Cerveja Preta

Confira aqui uma receita deliciosa de Lagarto à Cerveja Preta, perfeita para os dias chuvosos ou para quando você está no desejo de algo especial. Este prato é uma iguaria típica da culinária brasileira, e hoje vamos te ensinar como prepará-lo com facilidade.

Ingredientes:

• 1 kg de lagarto
• 2 latas de cerveja preta
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 dente de alho, amassado
• Cebola roxa, picada
• Farofa para finalizar (opcional)

Metodo:

Com os ingredientes à mão, é só seguir essa fórmula simples. Primeiro, lave bem o lagarto e reserve-o em uma panela. Em seguida, adicione a cerveja preta, alho, pimenta-do-reino e sal. Deixe tudo ferver por aproximadamente 30 minutos para que os ingredientes se integrem.

Depois de pronto, retire o lagarto da panela e coloque-o em um prato, deixando esfriar levemente. A cerveja deve estar reduzida, o que dá mais sabor ao prato.

Antes de servir, adicione a cebola roxa picada para finalizar e, se desejar, acrescente farofa por cima. Você terá um delicioso lagarto à cerveja preta pronto para degustação.

Experimente esta receita e deixe sua mesa ainda mais atraente! Não perca mais tempo e comece a preparar agora mesmo.