Medalhões de Peru: Uma Deliciosa Receita Facil

Aqui está a receita perfeita para Medalhões de Peru que vai deixar sua mesa com um toque especial! Confira todos os passos e ingredientes necessários.

Ingredientes:

• Pernil de peru
• Ourovelho (ou caldo de carne)
• Salsa em pedaços
• Cebola roxa picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Tempero inglês ou pimenta-do-reino preta

Passos para Preparo:

1. Corte o pernil de peru em medalhões.
2. Em uma tigela, misture o caldo de carne, a cebola roxa picada, a salsa e sal. Cubra os medalhões com essa mistura e deixe marinhar por 20 minutos.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo até fritar.
4. Frite os medalhões, virando-os para ambos os lados, até que estejam dourados. Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, dependendo do tamanho dos medalhões e do ponto desejado.

Conclusão: Medalhões de Peru são um prato fácil de preparar que é perfeito para ocasiões especiais ou simples jantares domésticos. Experimente essa receita incrível e adicione uma nova delícia à sua culinária.