Moqueca de Feijão: Receita Deliciosa para Todos

Moqueca de feijão é uma delícia típica baiana que combina perfeitamente alegria e sabor. Essa receita está entre as mais pedidas em restaurantes da região, mas você também pode fazer em casa! Confira todos os ingredientes e passos essenciais para preparar essa iguaria.

Ingredientes

• Folhas de coentro
• Pimenta-do-reino
• Batata palha picada
• Salsa
• Cebola
• Caldo de coentro
• Óleo de dendê
• Feijão

Método de Preparo

1. Ferva o feijão com caldo de coentro.
2. Cortem as folhas verdes e reserve-as para a final.
3. Adicione a cebola, pimenta-do-reino e óleo de dendê ao caldo fervente.
4. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até o cheiro sair.
5. Incorpore a batata palha picada.
6. Adicione as folhas verdes cortadas, salsa e finalize com tempero ao gosto.

Moqueca de feijão é mais do que uma receita; é um pedaço da história cultural da Bahia. Prepare esta delícia para os seus familiares e amigos!