Moqueca de Pitu: Uma Deliciosa Receita do Brasil

Saiba como fazer essa deliciosa moqueca tradicional, típica da região nordeste do Brasil. A moqueca de pitu é uma especialidade que combina alegria e sabor. Ingredientes frescos e técnicas culinárias tradicionais transformam essa receita em um verdadeiro convite à gastronomia brasileira.

Ingredientes

• Peixe pitu
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Alecrim
• Tomate
• Óleo de dendê
• Limão
• Coentro

Preparo da Moqueca: Em uma panela, aqueça o óleo de dendê. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida. Adicione o peixe pitu cortado em pedaços e deixe cozinhar por alguns minutos. Misture os demais ingredientes e deixe ferver suavemente, mexendo ocasionalmente. Finalize com limão e coentro para dar aquele toque final de frescor.

Conclusão

A moqueca de pitu é uma verdadeira mistura de sabores e cores. Esse prato não só é uma delícia como também carrega consigo a história e o sabor do Nordeste brasileiro.

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